Стильный охладитель для вина
Пробка-охладитель для вина — это элегантный и простой способ пить напиток правильной температуры, не доставая весь имеющийся лед и даже снег, чтобы наполнить ведерко к приходу гостей, и не бегая к холодильнику с бокалом.
- Долго сохраняет вино прохладным.
- Не надо доставать, чтобы разлить вино по бокалам.
- Работает мягким аэратором.
Чем лучше вино, тем выше должна быть культура его употребления. Вкус напитка раскрывается полностью при температуре в 12-16 градусов, но даже охлажденное вино начинает нагреваться в течение 15 минут после извлечения из холодильника. В качестве охладителя для вина давно приспособлено ведерко, но оно занимает много места и скрывает в своих недрах благородную пыль на бутылке бургундского коллекционного.
Американские дизайнеры нашли простое и красивое решение. Пробка с длинным холодным стержнем охлаждает вино изнутри, сохраняя его чуть прохладным. Стальной стержень внутри заполнен специальным составом, долго сохраняющим температуру.
Использование охладителя для вина
Охладитель для вина — стильный столовый аксессуар, который очень прост в сервировке. Особенно интересно он выглядит в бутылке светлого вина — белого или розового. Так как места стержни почти не занимают, можно купить охладители для вина комплектом на большую компанию и хранить их вместе в небольшом ящике.
Даже в случае внезапной вечеринки приготовления не займут много времени. Ведь если для ведерка нужно полтонны льда, для пробки-охладителя нужно лишь немного времени.
1. Положите охладитель на час в морозильник.
2. Раскупорьте бутылку и вставьте охладитель для вина. Для идеального результата используйте с красным вином комнатной температуры или предварительно охлажденным белым.
3. Не вынимайте пробку, просто разливайте вино в бокалы через удобный дозатор.
Аэрация вина с охладителем
Благодаря небольшому отверстию в пробке, облегчающей подачу вина, происходит мягкая аэрация. Напиток получает ровно столько кислорода, сколько нужно для улучшения его вкусовых свойств. Вино дышит, оставаясь прохладным, поэтому его букет раскрывается целиком.